Salata de hamsii sarate
In Reţete de
23 noi 2010
Timp: 20
Porţii: 2
Ingrediente:
300 g hamsii
2 cepe mari
2 linguri otet
2-3 linguri ulei
Mod de preparare:
Pestisorii se tin la desarat, apoi se indeparteaza capul, coada si aripioarele. Se indeparteaza intestinele, se taie bucati si se pun intr-o salatiera. Ceapa se curata si se taie rondele. Se adauga peste peste. Separat, se amesteca otetul cu ulei si se toarna peste salata. Se amesteca usor ca sa nu se zdrobeasca ingredientele. Se orneaza cu patrunjel verde, tocat fin si masline fara samburi.
E bine sa stii
Salata se poate imbogati cu 2-3 cartofi fierti in coaja, curatati si taiati rondele sau cuburi. Este o salata excelenta pentru zilele de post.
