Salata de pui cu castane

Se taie pieptul de pui cubulete. Ciupercile se taie felii si se calesc in unt, salata se taie suvite, iar castanele se curata de coaja si se taie in doua. Se amesteca toate ingredientele intr-o salatiera. Separat, se amesteca uleiul, otetul, mustarul, pana se obtine un sos omogen, care se toarna peste salata preparata. Se serveste presarata cu oregano si menta tocata fin.

E bine sa stii
Pentru ca aspectul salatei sa fie cat mai imbietor, se poate folosi salata ”creata”, verde sau rosie, sau de ambele culori. Se pot adauga si ardei grasi sau felii de rosii, iar deasupra se poate presara branza rasa.

Articolul anterior Salata de mere cu portocale Articolul următor Andive cu lamaie