Salata de vara cu sunca
In Reţete de
19 noi 2010
Timp: 20
Porţii: 4
Ingrediente:
salata verde
3-4 rosii
2 ardei grasi
150 g sunca slaba
1 ceapa
masline
50 g branza
2-3 linguri ulei
1 lingura otet
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata si se spala salata, se taie in bucati si se pune intr-un castron mare. Ardeii se curata de seminte, se taie rondele si se adauga peste salata. Se taie sunca cubulete, ceapa se curata si se taie felii subtiri, apoi se pun toate in castron impreuna cu maslinele. Separat, se prepara un sos vinegret, amestecand uleiul cu otet, sare si piper, dupa gust, care se toarna peste salata. Se amesteca cu grija ca sa nu se sfarame ingredientele. Deasupra se pun rosiile taiate felii si branza rasa.
E bine sa stii
Salata va capata un aspect deosebit daca se folosesc ardei colorati diferit (galben, rosu, verde).
