Dupa succesul lucrarii care a creat o revolutie in nutritie, prof. Gheorghe Mencinicopschi impreuna cu Coreus Publishing lanseaza „Si noi ce mai mancam... ca sa slabim?”. Laitmotivul lucrarii este acela ca „ideal ar fi sa prevenim, in loc sa tratam, insa preventia nu se poate realiza decat daca incetam sa speram in secret ca nu o sa ni se intample tocmai noua sa ne imbolnavim”, mentioneaza prof. Mencinicopschi.
Cartea se adreseaza fiecaruia dintre noi, ne invata cum trebuie sa mancam pentru a ne mentine greutatea si ne incurajeaza sa acordam o importanta deosebita alimentatiei si a mancarurilor gatite in mod traditional.