Specialistii care s-au ocupat cu ultimele studii ralizate in domeniu sustin ca un singur espresso contine un nivel exagerat de mare de cafeina, care poate conduce la afectiuni cardiovasculare grave.
Un singur espresso contine in jur de 107 miligrame de cafeina, in comparatie cu 75 mg ale unei cafele normale. Ultimul studiu, realizat de Universitatea din Palermo, Italia, au analizat ce se intampla exact cu fluxul sanguin la 20 de voluntari, care au baut un singur espresso, constatand o scadere a acestuia cu peste 22% si o crestere semnificativa a presiunii arteriale.