Snitele simple
6 felii carne
1 lingura faina
1 ou
ulei pentru prajit
sare, piper macinat
Carnea se taie felii subtiri, se bat cu ciocanul de snitele, se condimenteaza cu sare sare si piper, dupa gust, se dau prin faina, apoi prin ou batut si din nou prin faina. Se prajesc in ulei incins, pe ambele parti si se servesc cu garnitura de legume sote sau cartofi prajiti.
Articolul anterior Carne de porc afumata cu cartofi Articolul următor Escalop cu ciuperci