Sos de gorgonzola
In Reţete de
7 feb 2011
Timp: 20
Porţii: 500 ml sos
Ingrediente:
60 g unt
1 ceapa mica tocata marunt
250 g gorgonzola taiata bucati
125 g mascarpone
25 cl smantana proaspata
piper negru macinat
Mod de preparare:
Se topeste untul intr-o cratita mare, la foc mic. Se adauga ceapa si se caleste 3-4 minute. Se adauga gorgonzola, branza mascarpone, smantana si se amesteca continuu pana cand preparatul devine uniform si onctuos. Se ia de pe foc si se asezoneaza cu piper, dupa gust.
Articolul anterior Sos indonezian de creveti Articolul următor Sos de portocale si vin alb
