Sos de mustar
In Reţete de
7 feb 2011
Timp: 10
Porţii: 4
Ingrediente:
3 lingurite mustar
100 ml ulei
1 lingurita zeama de lamaie
1 praf de zahar pudra
2 linguri smantana
1 lingura apa
Mod de preparare:
Se freaca 3 lingurite de mustar cu 100 ml ulei, turnat treptat. Se adauga 1 lingurita zeama de lamaie, sare, piper, un praf de zahar pudra, iar la sfarsit se adauga treptat 2 linguri de smantana si 1 lingura apa. Se bat bine pana capata consistenta unei creme. Se foloseste la salate de andive sau la salatele cu legume. Daca se adauga la ingredientele mentionate si 1 borcan mic de iaurt, reducand, in schimb, cantitatea de ulei la 1 lingura, se obtine un sos usor potrivit pentru asezonarea oricarui fel de salata de legume.
Articolul anterior Maioneza clasica Articolul următor Sos picant
