Sos de portocale si vin alb
In Reţete de
7 feb 2011
Timp: 35
Porţii: 4
Ingrediente:
125 g unt
200 ml vin alb sec
zeama de la 6 portocale
1 praf de sare
1 lingura coaja de portocala rasa
Mod de preparare:
Se topeste untul, intr-o cratita mare, la foc mic. Se adauga vinul si se amesteca bine. Se fierbe pana cand vinul scade si amestecul se ingroasa. Se adauga zeama de portocala, putin cate putin si sarea. Se lasa sa fiarba pana se ingroasa din nou. Se adauga coaja de portocala si se amesteca bine. Se serveste imediat.
Articolul anterior Sos de gorgonzola Articolul următor Sos de rosii
