Sos de praz
In Reţete de
7 feb 2011
Timp: 40
Porţii: 500 ml de sos
Ingrediente:
350 g praz (partea alba)
50 g unt
sare si piper alb macinat
300 ml smantana proaspata
4-5 linguri de lapte
Mod de preparare:
Se taie prazul in bucati de 2 sau 3 cm, apoi se caleste in unt, acoperit sub capac, 5 minute, la foc mic, pana cand prazul este bine patruns. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, se adauga smantana si laptele si se lasa sa mai fiarba inca 20-25 de minute. Se serveste cu mamaliga sau cu orez.
Articolul anterior Sos de ardei Articolul următor Sos cu miere
