Sos de usturoi
In Reţete de
7 feb 2011
Timp: 10
Porţii: 4
Ingrediente:
7-8 catei de usturoi
sare
ulei
apa
Mod de preparare:
Exista sosul clasic de mujdei de usturoi preparat din 7-8 catei de usturoi, presarati cu sare, zdrobiti, peste care se adauga apoi apa pentru formarea sosului. Se foloseste la prepararea salatelor cu carne de pui si cu peste. Exista insa si maioneza de usturoi preparata prin frecarea usturoiului zdrobit cu ulei, turnat treptat (ca la maioneza), la care se adauga la sfarsit sare si zeama de lamaie.
Articolul anterior Sos consistent Articolul următor Maioneza cu diverse combinatii
