Sosul pesto de patrunjel
½ rosie mare
1 lingura ulei de masline
2 cani patrunjel proaspat
2 catei de usturoi
Sare
Rosia, taiata bucati si uleiul se combina in blender si se transforma in pasta. Se adauga patrunjelul tocat, usturoiul taiat feliute, si sare. Se continua amestecarea in blender, pana cand pasta este omogena. Se foloseste cu orez, cu paine prajita sau cu supa.
Articolul anterior Sos de marar Articolul următor Skordalia (Reteta traditionala din Grecia)