Sote de morcov cu fructe uscate
In Reţete de
3 feb 2011
Timp: 25
Porţii: 4
Ingrediente:
600 g morcovi
40 g ulei (de masline)
100 g fructe uscate (jumatate stafide, jumatate seminte de pin sau de floarea soarelui)
200 ml supa de legume
1 lingurita zahar (sau miere de albine)
Sare
Mod de preparare:
Morcovii, curatati si spalati se taie bastonase subtiri si se rumenesc intr-o tigaie cu ulei bine incins. Cand incep sa prinda culoare aramie, se adauga supa de legume, fructele uscate, zaharul (sau mierea) si un praf de sare. Se lasa sa fiarba, la foc mic, aproximativ 10-15 minute. Se servesc imediat.
Articolul anterior Anghinare cu sos de lamaie Articolul următor Telina a la grec
