O data cu venirea primaverii organismul este tot mai slabit, iar majoritatea dintre noi acuzam in aceasta perioada stari de oboseala generala, insotite de slabiciune fizica si incapacitate de concentrare.
Specialistii in nutritie precizeaza ca alimentele de primavara refac rezerva de antioxidanti si intaresc sistemul imunitar. Medicii recomanda sa includem in alimentatia zilnica cel putin unul dintre alimentele specifice acestui anotimp pentru a preveni aparitia asteniei, a anemiei si a depresiei. Mai mult, verdeturile de primavara fortifica organismul, ajuta la eliminarea toxinelor acumulate in perioada iernii si reduc nivelul colesterolului. Potrivit specialistilor, aceste alimente sunt recomandate mai ales persoanelor care vor sa slabeasca, deoarece accelereaza procesul de ardere a grasimilor, fara a afecta sanatatea.