Stavrid cu sos de mustar

Pestele curatat, spalat si bine scurs, se stropeste cu zeama de lamaie, se condimenteaza, dupa gust cu sare si piper, apoi se impacheteaza in folie de aluminiu si se pune intr-o tava, la cuptor, pentru aproximativ 20 de minute. Separat, se rumeneste faina in unt, se adauga mustarul, praful de mustar, iaurtul si se lasa sa fiarba, la foc mic, cateva minute. Se scoate pestele din folie si se serveste cu sosul de mustar, garnisit cu ierburi aromate.

E bine sa stii
Sosul va fi mult mai placut la gust, daca se vor adauga 2 linguri de smantana dupa ce va fi luat de pe foc.

Articolul anterior Peste cu sos de lamaie si portocale Articolul următor Ton prajit cu ceapa si rosii