Supă cremă de cartofi și ciuperci

Ingrediente necesare:

• 1 lingură unt
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 ceapă, mărunțită
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• ½ kg mix ciuperci congelate
• 2 cartofi, tăiați cuburi
• piper
• 1 linguriță cimbru
• sare
• 1 linguriță boia
• ½ litru supă de legume
• ½ cană smântână pentru gătit

Cum se face supa cremă de cartofi și ciuperci

Potrivit site-ului sodelicious.ro, iată modul de preparare pentru supa cremă de cartofi și ciuperci:

1. Untul se topește la foc mic, într-o oală, și se adaugă aici și uleiul de măsline

2. Se adaugă usturoiul și ceapa și se călesc

3. Se adaugă și ciupercile congelate și cartofii și se amestecă

4. Se asezonează cu piper, cimbru, sare și boia. Apoi se adaugă supa de legume și se fierbe 30 de minute.

5. Se adaugă și smântâna, se amestecă și se ia de pe foc.

6. Se pasează și este gata de pus pe masă.

Credit foto: https://cookidoo.co.uk/