Supa de usturoi (Franta)
In Reţete de
26 ian 2011
Timp: 45
Porţii: 6
Ingrediente:
24 catei usturoi
10 felii subtiri paine neagra
100 g branza telemea
2 linguri ulei de masline
cimbru
cuisoare
sare, piper
Mod de preparare:
Se fierb cateii de usturoi, cimbrul, cuisoarele, o lingurita de sare si un praf de piper, in 2 litri de apa, timp de 20 de minute. Feliile subtiri de paine se taie in patratele, se stropesc cu uleiul de masline, se acopera cu branza rasa si se lasa intr-o tava in cuptor, cateva minute, pana se topeste branza. Se transfera apoi in castronul de supa si se toarna peste ele supa strecurata. Se serveste calda.
Articolul anterior Supa parmantier (Franta) Articolul următor Ton in sos de iaurt picant (Filipine)
