Supa parmantier (Franta)
In Reţete de
26 ian 2011
Timp: 45
Porţii: 6
Ingrediente:
3 fire de praz (numai partea alba)
500 g cartofi
2 linguri de unt
2 linguri de smantana
500 ml apa
sare, piper
patrunjel verde
Mod de preparare:
Se pune untul la topit intr-o oala, se adauga prazul tocat, se lasa sa se inmoaie fara sa se ingalbeneasca. Se adauga cartofii curatati si taiati cuburi. Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba bine. Se mixeaza cu smantana, sare, piper, dupa gust. Se pun in supiera si se orneaza cu patrunjel tocat. Se serveste cu crutoane de paine, rumenite in unt.
Articolul anterior Cartofi frantuzesti (Franta) Articolul următor Supa de usturoi (Franta)
