Tablou al lui da Vinci, creat din mâncare italiană

Omagiul culinar adus legendarului artist italian marchează 500 de ani de la moartea acestuia și a fost creat de un colaborator al lanțului de restaurante Bella Italia, pe post de fel de mâncare inclus în noul meniu.

Portretul inlude o pălărie și o haină făcute din două tipuri de pâine artizanală, ochi din mozzarella și măsline, cu paste fusilli, rigatoni și conchiglione, dar și buze din șuncă de Parma, nas din aripioare de pui, barbă din două tipuri de spaghete și alte detalii din piept de pui și paste fettucini.

Artistul culinar Carl Warner a declarat: „Am fost foarte încântat când Bella Italia m-a rugat să particip la această provocare, iar abundența de ingrediente proaspete și frumoase din noul meniu m-a inspirat, așa că am avut o paletă largă cu care să lucrez. Texturile contrastante și formele diferite ale tipurilor de paste m-au ajutat să recreez la perfecție anumite detalii ale feței lui da Vinci și sper că artistului i-ar fi plăcut.”

Célia Pronto, șeful biroului de relații cu publicul al restaurantului italian, a adăugat: „Dată fiind experiența noastră cu pastele și cum lansarea noului nostru meniu a coincis cu aniversarea a 500 de ani de la moartea artistului, aceasta a fost ocazia perfectă să-l omagiem pe acest geniu italian cu paste delicioase. Suntem foarte încântați de rezultat.”