Tagliatelle cu fructe de mare si trufa alba
In Reţete de
3 dec 2009
Mod de preparare:
Tagliatellele se fierb in apa cu sare si ulei.Fructele de mare se trag la tigaie la foc foarte mic in ulei de masline, apoi se asezoneaza cu sos de stridii, lamaie si putin usturoi. Se scot pastele si se amesteca in tigaie cu fructele de mare. Se adauga oregano. Tagliatellele se pun pe farfurie, iar fructele de mare se pun deasupra. Se orneaza cu sos tomat, pasta de masline si 3-4 felii de trufa alba. Reteta oferita de Cezar Filip - Restaurant Ginger
Articolul anterior
File de monk cu orez negru si inimi de palmier
Articolul următor
Cocosel Galetto cu cartofi gratinati, rosie condimentata si trufa neagra
