Targul Taranului ofera consumatorilor, sub deviza Slow Food "Gustos, curat si corect pretuit!", produse traditionale si locale romanesti, alimente traditionale, proaspete, preparate dupa vechi retete, direct de la cei care le fac.
O piata a produselor traditionale este cel mai potrivit fel de a asigura pastrarea si dezvoltarea biodiversitatii Romaniei, prin sustinerea producatorilor traditionali.
Sambata, 15 octombrie si duminica, 16 octombrie, la Earth Market/Targul Taranului, vom avea muraturi si bunatati de de la Puiucu. Nou de la Puiucu, in acest week-end: pepene galben, pere, gulii si zeama de varza limpede si rosie, cu firicele de marar in ea. Ardei copti, ardei umpluti cu varza, vinete coapre, zacusca, salata de varza rosie, dulceata de gutui.
Asadar, va asteapta un weekend plin cu bunatati traditionale romanesti, la Targul Taranului.