Tarta cu cartofi si ceapa
In Reţete de
6 dec 2010
Timp: 80
Porţii: 6
Ingrediente:
500 g aluat foitaj congelat
ulei de masline
400 g ceapa tocata fin
3-4 catei de usturoi
cimbru uscat
cimbru proaspat
700 g cartofi feliati si fierti
2 oua
200 g branza de oi
100 g masline negre fara samburi, feliate
sare, piper
Mod de preparare:
Ceapa se caleste in ulei, se condimenteaza cu sare, piper, cimbru. Foitajul se intinde in tava de tarta, peste el se asaza cartofii amestecati cu masline si sarati dupa gust. Se acopera cu ceapa ramasa si deasupra se pune branza rasa, amestecata cu oua. Se presare cimbru verde si se lasa la cuptor pina capata o culoare galben-aurie. Se serveste calda.
Articolul anterior Budinca din branza de vaci cu pere Articolul următor Puding cu capsune
