Tarta cu fructe de padure
In Reţete de
29 noi 2010
Timp: 60
Porţii: 5
Ingrediente:
200 g unt
200 g zahar
8 oua
1 praf de sare
250 g faina
unt si faina pentru tava
450 g fructe rosii (fragi, zmeura, mure etc.)
60 g zahar pudra
Mod de preparare:
Se freaca untul cu zaharul pana devine cremos, apoi se adauga galbenusurile, unul cate unul. Separat, se bat albusurile spuma tare, impreuna cu sarea, si se incorporeaza delicat in amestecul anterior. Se adauga treptat faina, amestecand continuu, apoi se toarna amestecul intr-o forma de tarta, unsa cu unt si tapetata cu faina. Deasupra se acopera cu fructele rosii, pastrand cateva pentru decorare si se coace aproximativ 45 de minute. In momentul servirii, se pudreaza cu zahar si se decoreaza cu fructele proaspete pastrate.
Articolul anterior Prajitura cu crema de branza Articolul următor Strudel cu mere si dulceata de caise
