Telina cu masline
In Reţete de
3 feb 2011
Timp: 30
Porţii: 4
Ingrediente:
1 radacina de telina
1 ceapa mare
2 linguri ulei de masline
150 g masline feliate
2 linguri sos de rosii
patrunjel verde
sare, piper
Mod de preparare:
Se taie telina felii, se prajesc usor in ulei bine incins pana se inmoaie si se scot deoparte. In uleiul ramas, se rumeneste ceapa tocata marunt pana incepe sa-si schimbe culoarea. Se adauga feliile de telina si o ceasca de apa calda sau supa de legume. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust si se lasa sa fiarba 5 minute, acoperita cu capac. Se adauga maslinele, sosul de rosii si se lasa sa dea 2-3 clocote. Se serveste calda, ornata cu patrunjel verde tocat.
Articolul anterior Spanac cu arahide Articolul următor Ceapa umpluta cu codite de raci
