Brad Pitt

Brad Pitt îşi avertizează fanii după ce o femeie din...

Citeste mai mult»
Bob Dylan

Bob Dylan se alătură TikTok, 'împotriva curentului'

Citeste mai mult»
Regina Sonja

Regina Sonja a fost externată după o operație pe cord

Citeste mai mult»
horoscop

Trei zodii care au noroc în luna februarie. Le va merge...

Citeste mai mult»
celine dion

Celine Dion, mesaj emoționant la 9 ani de când e văduvă....

Citeste mai mult»
Renee Zellweger

Renée Zellweger, despre pauza de şase ani din carieră:...

Citeste mai mult»
kidman

Nicole Kidman nu își dorește ca fiicele ei adolescente să...

Citeste mai mult»
papa francisc

Papa Francisc și-a lansat autobiografia, 'Hope' în peste...

Citeste mai mult»
pep

Pep Guardiola şi soţia sa, Cristina Serra, se despart...

Citeste mai mult»
Brad Pitt

O emisiune TV franceză retrasă după ridiculizarea unei...

Citeste mai mult»
The Weeknd

The Weeknd îşi amână lansarea noului album „în semn de...

Citeste mai mult»
oscar

Dineul nominalizaților la premiile Oscar, anulat din...

Citeste mai mult»
mireasa

O femeie a cerut anularea căsătoriei, după ce nunta falsă...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Lansarea emisiunii culinare a lui Meghan Markle a fost...

Citeste mai mult»
Jude Law

Jude Law îl va interpreta pe Vladimir Putin în „The...

Citeste mai mult»
casa

O familie britanică a cumpărat o casă în Sicilia cu doar...

Citeste mai mult»
mel

Mel Gibson speră să filmeze anul viitor continuarea...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin Halyna

Alec Baldwin i-a dat în judecată pe procurorii care l-au...

Citeste mai mult»
fructe

Un excursionist a supraviețuit două săptămâni în munți...

Citeste mai mult»
jessica

Jessica Alba și Cash Warren divorțează după 16 ani de...

Citeste mai mult»
incendii

Reședințe ale unor vedete de la Hollywood, distruse de...

Citeste mai mult»

Laserul CO2 – Tratamentul ce poate elimina ridurile și...

Citeste mai mult»
Zendaya şi Tom Holland

Actorii Zendaya şi Tom Holland s-au logodit

Citeste mai mult»
cancer celule canceroase

Un studiu identifică potențialul de risc pentru mii de...

Citeste mai mult»
Liam Payne

Moartea lui Liam Payne - Un al doilea bărbat suspectat că...

Citeste mai mult»
gheboasa

Trapperul Gheboasă a obţinut, în primă instanţă, anularea...

Citeste mai mult»
bici

Cum să trăiești sustenabil: 5 mici schimbări cu impact mare

Citeste mai mult»

Cântăreaţa Rihanna a dezvăluit că nu a băut alcool în 2024

Citeste mai mult»
jill

Jill Biden a primit un diamant de 20.000 de dolari de la...

Citeste mai mult»
rosi

Rosita Missoni, apreciată creatoare de modă italiană, a...

Citeste mai mult»
bijuterii

Bijuterii în valoare de aproximativ 300.000 de euro...

Citeste mai mult»
Liam Payne

Cinci persoane au fost inculpate în cazul morții lui Liam...

Citeste mai mult»

Cele mai romantice plaje din Algarve: locuri perfecte...

Citeste mai mult»
Lewis Hamilton

Lewis Hamilton vrea să vorbească limba italiană pentru a...

Citeste mai mult»
Casa din Home Alone

Casa din filmul „Home Alone” a fost vândută de Crăciun

Citeste mai mult»
sarcina

Ashleigh Barty, fost lider WTA, a anunţat că este...

Citeste mai mult»
Blake Lively

Blake Lively îl acuză pe Justin Baldoni, partenerul ei...

Citeste mai mult»
Gina

Michael Schumacher va deveni bunic. Fiica sa Gina a...

Citeste mai mult»
Denzel Washington

Denzel Washington s-a botezat la New York şi a primit...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Tratamentul pentru cancer al regelui Charles al III-lea...

Citeste mai mult»

Terrine cu legume la gratar

In Reţete de 17 noi 2009
Timp: 60
Porţii: 6
Ingrediente:

2 ardei grasi rosii mari, taiati in sferturi
2 ardei grasi galbeni mari, taiati in sferturi
1 vanata mare, taiata in felii pe lungime
2 dovlecei mari taiati in felii pe lungime
6 linguri de ulei de masline
1 ceapa rosie mare taiata solzisori fini
1/2 cana de stafide
1 lingura pasta de tomate
1 lingura otet din vin rosu
1 si 2/3 cani suc de rosii
2 linguri agaar-agar
frunze de busuioc proaspat pentru ornat

Pentru dressing

6 linguri de ulei de masline
2 linguri otet de vin rosu
sare si piper negru, proaspat macinat

Mod de preparare:

Pasul 1:
Puneti pe gratarul incins feliile de ardei cu fata in sus si coaceti pana se innegresc. Puneti intr-un vas si acoperiti.

Pasul 2:
Aranjati feliile de vanata si dovlecei pe foi separate de copt. Ungeti-le cu ulei si coaceti-le la gratar.

Pasul 3:
Incalziti restul de ulei intr-o tigaie. Adaugati stafidele, ceapa, pasta de tomate si otetul si gatiti pana se inmoaie.

Pasul 4:
Tapetati terina ( vas de bucatarie incasabil ) cu folie de plastic

Pasul 5:
Turnati jumatate de sos de rosii intr-o cratita, adaugati agar-agar si dizolvati-l la foc mic.

Pasul 6:
Puneti in terina ardeii rosii intr-un strat, turnati deasupra parte din sucul de rosii cu agar-agar. Adaugati feliile de vanata, dovlecei, ardei galbeni si amestecul de ceapa.

Pasul 7:
Turnati suc de rosii peste fiecare strat de legume si terminati tot cu un strat de ardei rosii.

Pasul 8:
Adaugati restul de sos de rosii la cel ramas in cratita, turnati peste legume si scuturati putin terina pentru ca sucul sa se imprastie. Acoperiti si puneti la rece in frigider pana se incheaga.

Pasul 9:
Pentru dressing bateti uleiul si otetul din sare si piper.

Pasul 10:
Scoate-ti terina si indepartati folia de plastic. Taiati in felii groase, stropiti cu dressing si ornati cu frunze de busuioc.

Impresionati-va oaspetii cu o terrine in straturi colorate, folosind un amestec  de legume mediteraneene.

Autor: Editura Mladinska - Vegetariana

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
18 ian