Venirea toamnei nu este un motiv de fericire pentru multe persoane pentru ca temperaturile calde scad si gata cu distractia de la mare. Ca si cum nu ar fi fost suficient, kilogramele in plus se reintorc in aceasta perioada.
Cum poti sa lupti impotriva kilogramelor in plus? Iata care sunt schimbarile pe care trebuie sa le aduci si care te vor ajuta sa tii kilogramele sub control.
Strategie pentru serviciu
Ce mananci la micul dejun
Stii cu siguranta ca este foarte important sa nu sari peste cea mai importanta masa a zilei. Asta nu va face decat sa iti incetineasca metabolismul si caloriile consumate vor ajunge sa fie depuse si transformate in grasimi. Daca in timpul verii obisnuiai sa mananci cateva fructe sau sa bei un shake, acum organismul tau va avea nevoie sa il hranesti corespunzator.
Sendvisurile sunt cel mai usor preparat, asa ca iti recomandam sa iti incepi ziua cu o astfel de gustare. Carnea trebuie reintrodusa in alimentatia noastra odata cu venirea toamnei pentru ca este o sursa bogata de proteine.
Topul celor mai sanatoase tipuri de carne:
- carnea de curcan si de pui
- carnea de vita gatita la cuptor
- sunca
- carnea procesata, precum salam
Alege combinatiile sanatoase
Poate fi tentant sa adaugi o lingurita de maioneza si adesea nu te limitezi doar la aceasta cantitate. Tocmai de aceea poti inlocui maioneza cu o pasta delicioasa de avocado. Acest fruct contine grasimi monosaturate, acele grasimi bune care sunt foarte eficiente in scaderea colesterolului.
Consuma carbohidratii la sfarsit
Organismul este facut sa digere foarte repede carbohidratii, zaharul fiind principala sursa de energie. Mancand mai intai cartofii prajitispre exemplu, nivelul de zahar din sange va creste si asta va face organismul sa depuna grasimile consumate. Asa ca mananca mai intai sursele de proteine pentru a incetini digestia si pentru a mentine echilibrat nivelul glucozei.
Fii zgarcita cu uleiul
Evita sa adaugi o cantitate mare de ulei de masline daca nu este extra-virgin, acesta fiind considerat a fi cel mai sanatos. Celelalte tipuri contin antioxidanti mai putini decat aceasta varianta si nu au nici aroma puternica.
Spune "da" dulciurilor
Nu este cazul sa te abtii atunci cand ai da orice pentru a te bucura de o ciocolata delicioasa. Alege intotdeauan ciocolata neagra pentru ca reduce nivelul colesterolului si reduce riscul de afectiuni de inima. Poti sa iti satsfaci pofta de dulce dand prin razatoare ciocolata neagra si adaugand-o in diverse preparate.
Strategie pentru gatit
Gateste la aburi
Pentru un preparat sanatos si sarac in calorii, alege sa gatesti legumele la aburi. Aceasta metoda de a gati va pastra toti nutrientii si le va da legumelor un gust chiar mai intens.
Atentie la legumele la cutie
Fasolea este o sursa bogata de proteine si fibre si poti obtine rapid o salata sanatoasa adaugand o cutie de fasole deja fiarta. Legumele la cutie au insa adaugata o cantitate mare de sare, asa ca este recomandat sa le clatesti in apa rece inainte. Un consum ridicat de sare are consecinte serioase asupra sanatatii, crescand riscul de cancer de stomac si este una dintre cauzele unei tensiuni arteriale ridicate.
Inlocuieste carnea cu linte
Daca pregatesti un preparat de carne, spre exemplu chiftelute, cantitatea de carne este una ridicata si nu este o gustare tocmai sanatoasa. Poti sa folsoesti doar jumatate din carnea pe care ai fi folosit-o in mod normal si sa o amesteci cu linte. Aceste legume contin proteine, ca si carnea, dar in acelasi timp sunt sarace in grasimi si contin fibre, ceea ce te va ajuta sa te simti satula fara sa mananci foarte mult. Poti adauga semintele de linte si in sosuri si le poti consuma astfel in combinatie cu alte preparate.
Vezi in pagina urmatoare strategia pentru mancatul in oras
Strategie pentru mancatul in oras
Atunci cand iei masa in oras, aportul caloric consumat poate adesea sa depaseasca limita. Tocmai de aceea trebuie sa stii cum sa limitezi consumul caloric.
Incepe masa cu un antreu H2O
Inainte de masa, bea doua pahare cu apa. Asta te va mentine hidratata si iti va potoli senzatia de foame, facandu-te sa mananci in final mult mai putin.
Cere doar ceai cu gheata
Impune-ti un stil de viata sanatos si obisnuieste-te cu el. Comanda de fiecare data ca bautura un pahar de ceai cu gheata, neindulcit. Asta va reduce aportul caloric pe care l-ai fi consumat daca ai fi ales in schimb un pahar de suc sau o cafea si in acelasi timp iti va oferi un aport ridicat de antioxidanti. Un studiu de specialitate arata ca un pahar de ceai negru contine mai multe flavonoide decat o portie de broccoli si morcovi.
Atentie la portie
Daca mergi la o petrecere sau la un restaurant unde exista bufet, poti apela la un truc care te va ajuta sa tii caloriile departe. Umple jumatate din farfurie cu legume si fructe si lasa pentru a doua jumatate preparatele care contin carbohidrati si proteine.