Tocanita de dovlecei
1 kg dovlecei
2 cepe
1 rosie sau 3 linguri de bullion
ulei
pasta de ardei (sau 1 ardei)
sare
Ceapa se curata si se toaca marunt. Se caleste impreuna cu 2 linguri de apa, sare, rosia fara coaja si ardeiul tocat marunt. Dupa ce s-au calit se adauga dovelceii curatati si taiati cubulete. Se adauga apa si se fierb inca 10 minute, la foc mic. La sfarsit se adauga sare, verdeata tocata marunt si 3 linguri de ulei.
Articolul anterior Pilaf de orez cu dovlecei Articolul următor Conopida in sos picant