Tocanita de vitel cu telina
In Reţete de
4 feb 2011
Timp: 40
Porţii: 4
Ingrediente:
500 g carne de vitel
1 ceapa
1 telina mare
300 g smantana
2 foi de dafin
3 linguri faina
ulei
patrunjel verde
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata ceapa si se taie marunt. Se caleste in ulei. Se adauga bucatile de carne si telina taiata cuburi, potrivit de mari. Cand toate au prins culoare, se acopera cu apa fierbinte si se lasa la fiert. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust si se adauga foile de dafin. Cand totul este bine patruns, se adauga smantana amestecata cu faina si se lasa sa mai dea 2-3 clocote. Se serveste cu patrunjel verde.
Articolul anterior Vitel in sos de rosii si masline Articolul următor Musaca cu carne de vita
