Tocanita taraneasca de ciuperci
In Reţete de
3 feb 2011
Timp: 45
Porţii: 4
Ingrediente:
500 g ciuperci proaspete
1 ceapa
1 ceasca de vin
marar tocat
1 ceasca ulei
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata, se spala ciupercile, se taie felii subtiri si se pun intr-o cratita cu o ceapa tocata si o ceasca de ulei. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic. Peste sosul rezultat se pune o ceasca de vin alb, sare si piper, dupa gust. Cand au scazut bine, se adauga verdeata si se ia cratita de pe foc. Ciupercile se servesc fierbinti, cu mamaliguta.
Articolul anterior Chiftele de post Articolul următor Cartofi scazuti
