Ton cu mazare si sos de rosii
In Reţete de
2 feb 2011
Timp: 50
Porţii: 4
Ingrediente:
8 felii de ton
400 g sos de rosii
1 ceasca vin alb sec
200 g mazare
ceapa verde
ulei de masline
verdeata
sare, piper
Mod de preparare:
Daca mazarea este proaspata, se fierbe in apa cu sare 15 minute, se scurge si apoi se pune deoparte. Feliile de peste se asaza intr-o forma termorezistenta, se stropesc cu putin ulei, se adauga vin, sare si piper, dupa gust si apoi se pune la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Cand pestele este aproape gata, se adauga mazarea, sosul de rosii si se mai lasa la cuptor inca 5 minute. Se serveste cald, garnisit cu rondele de ceapa verde, presarate deasupra.
Articolul anterior Crap prajit cu usturoi si lamaie Articolul următor Pastravi cu verdeturi si garnitura de cartofi
