Ton cu piper negru si rosu
In Reţete de
2 feb 2011
Timp: 25
Porţii: 4
Ingrediente:
2 fileuri de ton, taiate pe jumatate
1 lingurita piper rosu, zdrobit
1 lingurita piper negru, zdrobit
1 lingura ulei de masline
1 lingura de unt
2 catei de usturoi pisat
sare
Mod de preparare:
Se pudreaza pestele cu sare, apoi se da cu piper rosu pe o parte si cu piper negru pe cealalta parte. Se incinge uleiul, se adauga usturoiul si fileurile de ton. Se prajeste pestele timp de 1 minut, apoi se adauga untul si se continua prajitul inca 30 de secunde. Se intoarce pestele si se prajeste pe cealalta parte inca 1 minut. Se serveste imediat
Articolul anterior Placinta cu peste Articolul următor Crap prajit cu usturoi si lamaie
