Ton prajit cu ceapa si rosii
In Reţete de
2 feb 2011
Timp: 45
Porţii: 4
Ingrediente:
4 felii de ton
2 cepe mari
4 rosii bine coapte
2 linguri ulei
1 pahar de vin alb
1 lingurita de ierburi aromate
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata ceapa si se taie marunt. Rosiile se oparesc, se curata de pielite si se dau pe razatoare. Se caleste ceapa in ulei bine incins, se adauga pulpa de tomate si se lasa sa fiarba impreuna aproximativ 5 minute. Se adauga vinul si dupa cateva clocote se condimenteaza cu sare, piper si ierburi aromate, dupa gust. Se adauga feliile de peste si se lasa sa fiarba, la foc mic, aproximativ 15 minute.
E bine sa stii
Tonul poate fi inlocuit cu felii de somn sau de crap.
