indulcitori

De ce sunt periculoși îndulcitorii artificiali

Citeste mai mult»
telefon

Interzicerea telefoanelor nu le oferă copiilor o relație...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Un judecător a interzis publicarea fotografiilor cu...

Citeste mai mult»
Richard

Richard Norton, actor din seria „Mad Max” şi coordonator...

Citeste mai mult»
Fraţii Tate

Fraţii Tate urmează să-şi ridice în această săptămână...

Citeste mai mult»
Helen Mirren

Helen Mirren nu vrea să vadă o femeie James Bond:...

Citeste mai mult»
Taylor Swift

Taylor Swift, principala opţiune a Barcelonei pentru a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gérard Depardieu riscă 18 luni de închisoare cu...

Citeste mai mult»
caju

De ce să alegi caju crud sau prăjit în dieta zilnică?

Citeste mai mult»
ciubar

Cât costă un ciubăr? Prețuri și variante disponibile

Citeste mai mult»
Owen Cooper

Owen Cooper, starul revelaţie din "Adolescence", a...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Depardieu a negat la procesul său de la Paris că ar fi...

Citeste mai mult»
Laurent Lafitte

Laurent Lafitte, maestru de ceremonii la festival, la 9...

Citeste mai mult»
irinel

După o viață de lux, Irinel Columbeanu trăiește din 300...

Citeste mai mult»
cafea

Trucul neașteptat care intensifică aroma cafelei și...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Miliardarul Jeff Bezos și iubita lui, Lauren Sanchez, se...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu apare luni în fața instaneței la...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney renunţă la filmele romantice

Citeste mai mult»
tiger

Tiger Woods anunţă că are o relaţie cu Vanessa, fosta...

Citeste mai mult»
Bella Ramsey

O actriță din „The Last of Us” a aflat în timpul...

Citeste mai mult»
cha

Prezentat ca ucigaș de copii, un norvegian a depus...

Citeste mai mult»
ado

"Adolescence", serialul britanic care le dă coşmaruri...

Citeste mai mult»
sampanie

Ce înseamnă o șampanie de calitate? Iată 4 sfaturi despre...

Citeste mai mult»
raivcu

Alimentele la care a renunțat Andreea Raicu după 15 ani:...

Citeste mai mult»
gheb

Ce pedeapsă a primit Gheboasă după ce a fost prins cu 1,5...

Citeste mai mult»
stormzy

Rapperul Stormzy va primi o diplomă onorifică de doctor...

Citeste mai mult»
Olivia Steer

Olivia Steer a pierdut procesul cu europarlamentarul care...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Dan Bordeianu a divorțat. A rupt tăcerea abia acum: „Sunt...

Citeste mai mult»
ai

Peste 400 de personalități de la Hollywood i-au cerut lui...

Citeste mai mult»
farduri

Ce culori pentru farduri sa alegi in primavara 2025?

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Noi dovezi despre moartea lui Gene Hackman şi a soţiei sale

Citeste mai mult»
Liam Payne

Fanii cântărețului Liam Payne îi dedică o bancă...

Citeste mai mult»
Kim Soo-hyun

Mai multe branduri au renunțat la contractele cu actorul...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Copiii lui Gene Hackman nu au fost incluşi în testamentul...

Citeste mai mult»
Émilie Dequenne

Actriţa belgiană Émilie Dequenne a murit la vârsta de 43...

Citeste mai mult»
Conan O'Brien

Comediantul Conan O'Brien va prezenta şi gala Oscar din 2026

Citeste mai mult»
Sean 'Diddy' Combs

Sean 'Diddy' Combs va trebui să răspundă la noi acuzații

Citeste mai mult»
Nikki Glaser

Nikki Glaser va fi din nou gazda galei de decernare a...

Citeste mai mult»
intrerupator

Ce tipuri de întrerupătoare sunt potrivite pentru...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla i-a scris o scrisoare lui Gisele Pelicot

Citeste mai mult»

Top retete MasterChef - Retete delicioase, munca intensa si un vis implinit!

De în Monden 24 mai 2012
Zeci de retete, emotii puternice, atentie in detalii si un vis implinit. Concurentii au dat tot ce este mai bun din ei pentru a gati si nu numai, pentru a vraji si cuceri prin mancarea pe care o creeaza.

Pro Tv a adus in Romania un format international de succes in ceea ce priveste revolutionarea artei gatitului. Pasionati de aceasta arta, concurentii vor avea la dispozitie scena pentru a arata lumii intregi ca bucuria de a gati din inima poate deveni spectacol, dar si drumul catre schimbarea vietii, spre implinirea unui vis.

Pentru ca Sorin Bontea, Catalin Scarlatescu si Florin Dumitrescu, cei trei jurati ai competitiei, sa trimita concurentul norocos in finala, trebuie sa fie impresionati, iar asta nu va fi usor, avand in vedere ca ei au vazut tot ce se putea vedea intr-o bucatarie si au gustat toate combinatiile posibile, ba chiar le-au si gatit.

Si atunci ce e de facut? Top retete "MasterChef"!

Si daca vorbim de retete spectaculoase, putem incepe chiar cu ceva dulce, o reteta pe care a inventat-o chiar unul dintre jurati, Florin Dumitrescu, pentru iubita sa pentru a o impresiona - Pomme du Sima (Marul lui Sima), desert care a lasat-o fara cuvinte - este un mar in foietaj, cu scortisoara, caramel si frisca cu piper, relateaza juratul.

Reteta - "muschi de vita Chateaubriand cu orez salbatic" - reteta preparata de concurentul Mihai Stanescu.

Reteta - "piersica umpluta cu crema de unt si lamaie, unsa cu sfecla rosie si galbenus de oua" - reteta preparata de concurenta Diana Cazacu.

Ingrediente:
250 gr margarina, 1 sfecla rosie (pentru ornat), 10 frunze mandarine (pentru ornat), 1 lamaie, 5 oua (plus inca 2 pentru ornat), 150 ml lapte 3,5% grasime, 1 lingura gris, 60 gr zahar (plus inca 2-300 gr pentru ornarea piersicilor), 420 gr faina , 80 gr unt 80% grasime, 1 plic praf de copt, 1 plic zahar vanilat, sare.

Mod de preparare:
Topeste margarina. Adauga ou batut, zahar vanilat, un praf de sare. Adauga apoi si faina cu praful de copt. Unge forma cu putin ulei (forma este o tigaie speciala ca la nuci si ciuperci). Pe o singura parte, intinde aluatul cu o lingura (ai grija sa nu pui prea mult). Inchide tigaia cu cealalta parte si pune la copt pe aragaz, la foc mediu (atentie: tigaia trebuie sa fie incalzita in prealabil). Pune la fiert laptele cu zahar. Adauga, pe rand, faina, grisul si oul batut. Toarna sucul de lamaie, bate totul bine, adauga untul si pune la rece.

Umplere si ornare:
Umple piersicile cu crema rece, unge-le intai cu suc de sfecla rosie si apoi cu galbenusul de la doua oua. Da piersicile prin zahar si orneaza-le cu frunze de mandarin.

Reteta "para insiropata in vin rosu, cu chutney de ananas si mere glasate in caramel de caise" - reteta preparata de concurenta Simona Paslaru.

 

 

Reteta - "Mousse de ciocolata cu sos de zmeura si sos de ciocolata cu chili" - reteta preparata de concurenta Izaura Nitoi

Ingrediente:
60 g ciocolata cu continut 85% cacao, 100 g unt nesarat cu continut min 82% grasime, 250 ml smantana dulce continut 35% grasime, 3 oua ecologice de marime medie ( la temp camerei), 1 baton de vanilie Bourbon, 150 g zahar tos ( granulatie mica), 100 g zmeura proaspata, 50 g afine proaspete, 3 capsuni proaspete de marime mica, Menta proaspata, 120 g faina de patiserie, 1 lamaie, 1 folie gelatina sau un plic de geletina, 50 ml de apa, 20 g zahar pudra simplu (nearomat), ¼ lingurita ardei iute pudra, 1 chilly mic deshidratat, 1 lingurita Cacao pudra cu continut mare de cacao, sare, gheata.

Si una din cele mai spectaculoase retete, o mancare servita cu o atentie la detalii extraordinara in fata careia membrii juriului au ramas impresionati de preparatul pregatit de concurent.

Reteta - "frigarui de creveti caramelizati, trasi in foita de aur cu risotto in trei culori" - reteta preparata de concurentul Bogdan Alexandrescu

Ingrediente:
300 gr.orez special pentru risotto, 100 ml.ulei de masline, extravirgin, 1 ceapa alba mare, 100 gr.frunze chives, 100 gr.physalis,125 gr.coacaze rosii, 4 catei de usturoi, 1 lingurita de chilly pudra, 1 lingurita praf de curry, 5ml cerneala de sepie, 1 pahar martini bianco, 500 ml, supa clara de peste, 100.ml.sos de rodii concentrat, 100 ml.sos de soia concentrat, 20 ml.otet balsamic concentrat, 1 crenguta rozmarin fresh, 150 gr.unt, 300 gr.creveti proaspeti black tiger, 150 gr.parmesan ras, sare, piper, 2 pere, 2 limes, 1 rodie mare.

Care este reteta care te-a impresionat pe tine cel mai tare?


Surse foto: uups.ro, facebook.com/FanClubSimonaPaslaru, ana-catering.ro, protv.ro

Tag-uri: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Monden
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
01 apr