Trufe
In Reţete de
29 noi 2010
Timp: 140
Porţii: 5
Ingrediente:
50 g unt
50 g zahar pudra
2 galbenusuri
100 ml smantana proaspata
1 pachetel de zahar vanilinat
300 g ciocolata menaj, rasa
4 linguri pudra de cacao
Mod de preparare:
Se freaca untul cu zaharul pana se obtine un preparat cremos. Se adauga galbenusurile si se bat in continuare. Se pastreaza deoparte. Separat, se pune smantana la foc foc mic, se adauga zaharul vanilinat si se amesteca pana se topeste complet. Se toarna crema fierbinte peste amestecul de unt, zahar, oua, apoi se adauga ciocolata rasa, se amesteca totul foarte bine si se pune la frigider pentru 2 h. Cu ajutorul unei lingurite, se formeaza bilute, care se tavalesc prin pudra de cacao. Se pun la frigider pana in momentul servirii.
Articolul anterior Minitarte cu gem de fructe Articolul următor Negresa
