Vinetele sunt bogate in fibre si, potrivit nutritionistilor, leguma protejeaza digestia, informeaza associatedcontent.com.
De asemenea, alimentul este bogat in minerale, vitamine, proteine si fitonutrienti care au rol de antioxidanti asupra organismului. Potrivit specialistilor, leguma are un continut ridicat de potasiu, element care ajuta la echilibrarea continutului de sare din alimentatie si a hidratarii, dar are si rolul de a mentine un nivel optim al tensiunii arteriale. In plus, vanata contine magneziu, cupru si vitamina B1, precizeaza nutritionistii, scrie
Gandul.