Din fericire, deficientele de zinc sunt rare la noi. Cu toate acestea nu strica sa fii prevazatoare.
In primul rand trebuie sa stii ca un copil de 1-3 ani are nevoie de 3 mg/zi, in timp ce unul de 4-8 ani are nevoie de 5 mg/zi.
In al doilea rand, trebuie sa mai stii ca zincul poate fi gasit intr-o mare varietate de alimente. Asadar nu trebuie sa te ingrijorezi pentru ca noi am pregatit pentru tine o lista cu cateva dintre cele mai bune surse de zinc:
- 1/4 ceasca de fasole la cuptor, cu sos de rosii si carne de porc: 3,3 mg
- 28 g de carne de vita fiarta: 3 mg
- 1/2 hamburger mediu preparat la cuptor: 2,7 mg
- 28 g de friptura la gratar: 2,6 mg
- 1/2 cana de cereale fortificate: 2,5 mg
- 28 g migdale prajite: 1 mg
- 1/2 cana de iaurt de fructe cu continut scazut de grasimi: 0,8 mg
- Un pachet fulgi de ovaz instant: 0,8 mg
- 1/4 ceasca de fasole: 0,8 mg
- 1/4 picior de pui prajita: 0,6 mg
- 1/4 cana de fasole: 0,6 mg
- 1/4 cana de linte: 0,6 mg
- 14 g de branza elvetiana: 0,5 mg
- 1 lingura de unt de migdale: 0,5 mg
- 1/4 cana de tofu: 0,5 mg
- 1/4 ceasca de mazare preparata la abur: 0,4 mg
- 1/4 cana de fasole Lima: 0,4 mg
- 1/4 piept de pui fara piele: 0,4 mg
- 14 g de branza mozzarella: 0,4 mg
- 1/2 cana de lapte: 0,4 mg
- 1 lingurita de germeni de grau: 0,3 mg
In privinta excesului de zinc te putem asigura ca acest lucru e foarte putin probabil sa se produca.
Desigur, daca ii dai si suplimente de zinc este posibil si atunci apar greturi, varsaturi, crampe abdominale, diaree sau dureri de cap.
De aceea specialistii recomanda pentru copiii de 4-8 ani maximum 12 mg de zinc/zi.
Comoara din frigider!
Diversificarea. Cum? Dar, mai ales, cand?
