Michelle Trachtenberg

Actriţa americană Michelle Trachtenberg a murit din cauza...

Citeste mai mult»
a

The Who s-a despărţit de bateristul Zak Starkey din cauza...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney explică de ce i-a cerut lui Joe Biden să...

Citeste mai mult»
Harvey Weinstein

Harvey Weinstein, rejudecat la New York

Citeste mai mult»
Harry

Harry și Charles rămân 'distanți', conform unor surse

Citeste mai mult»
gene

Înainte de moartea sa, soția lui Hackman a căutat...

Citeste mai mult»
ceas

Un ceas de buzunar care a aparținut unui pasager de pe...

Citeste mai mult»
capsula

Capsula Blue Origin cu cele şase femei vedetă la bord,...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp şi Penelope Cruz, în thrillerul „Day Drinker”...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Proprietatea lui Gene Hackman a fost infestată de...

Citeste mai mult»
ciocolata

Cât de sănătoasă este ciocolata neagră. Iată ce spun...

Citeste mai mult»
Katy Perry

Blue Origin a încheiat cu succes zborul spațial la care...

Citeste mai mult»
Sean „Diddy” Combs

Avocaţii lui Sean „Diddy” Combs vor să cunoască opiniile...

Citeste mai mult»
bebelus

O femeie a născut copilul unui alt cuplu după ce o...

Citeste mai mult»
eric

Eric Dane, actorul din "Euphoria" şi "Grey's Anatomy",...

Citeste mai mult»
Val Kilmer

Cauza oficială a morţii actorului Val Kilmer, starul din...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Kazahstanul se așteaptă la încasări de 12 milioane de...

Citeste mai mult»
anjelica

Actrița Anjelica Huston dezvăluie că a trecut printr-o...

Citeste mai mult»
Michelle Obama

Michelle Obama a vorbit într-un podcast despre zvonurile...

Citeste mai mult»
william

Prințul William și-a angajat avocații care au ajutat-o pe...

Citeste mai mult»
vandici

Ilinca Vandici a ales să acorde o nouă șansă iubirii,...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla și-a celebrat aniversarea căsătoriei cu...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Jennifer Lopez a inclus România în turneul ei „Up All...

Citeste mai mult»
paul

Paul Schrader, scenaristul filmului "Taxi Driver", acuzat...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Ducesa de Sussex s-a confruntat cu complicații medicale...

Citeste mai mult»
Robert de Niro

Robert De Niro va primi Palme d'Or-ul onorific al...

Citeste mai mult»
Michael Schumacher

Michael Schumacher a devenit bunic pentru prima oară....

Citeste mai mult»
Maya

O româncă a uimit juriul Britain's Got Talent cu...

Citeste mai mult»
Eminem

Eminem a devenit bunic. Fiica rapperului, Hailie Jade...

Citeste mai mult»
mark

Zuckerberg și-a cumpărat o vilă în Washington. Suma...

Citeste mai mult»
Tom Cruise

Tom Cruise i-a adus joi un omagiu lui Val Kilmer, rivalul...

Citeste mai mult»
Russell Brand

Russell Brand a fost pus sub acuzare pentru viol de...

Citeste mai mult»
alexandra stan

Alexandra Stan, după ce a fost surprinsă cu noul iubit:...

Citeste mai mult»
dana nalbaru bebe

Dana Nălbaru, deranjată de agitația dintr-un oraș: „Abia...

Citeste mai mult»
 Daniel Craig

Producţia următorului film „James Bond” începe la Londra:...

Citeste mai mult»
Val

Val Kilmer, starul de cinema care i-a interpretat pe...

Citeste mai mult»
Ioana Pavelescu

Actriţa Ioana Pavelescu, recompensată cu Premiul pentru...

Citeste mai mult»
indulcitori

De ce sunt periculoși îndulcitorii artificiali

Citeste mai mult»
telefon

Interzicerea telefoanelor nu le oferă copiilor o relație...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Un judecător a interzis publicarea fotografiilor cu...

Citeste mai mult»

AŞA recunoşti ouăle care provin de la găini BOLNAVE

De în Sanatate 15 ian 2016

Ştii şi tu că ouăle sunt o sursă importantă de proteine, care nu trebuie să lipsească din alimentaţia ta. Însă dacă nu ai bunici sau rude la ţară, de unde să poţi procura ouă de pasăre crescută la curte, azi îţi spunem cum poţi să deosebeşti ouăle de provenienţă îndoielnică de unele ce sunt produse de găini sănătoase.

Când mergi la supermarket, nu ai foarte multe variante când vine vorba de ouă. Iar dacă te-ai întrebat cum poţi să îţi dai seama dacă ouăle pe care le cumperi provin de la găini bolnave, citeşte în continuare articolul pentru a afla cum să descoperi ouă sănătoase, de la păsări sănătoase.

Ce ascunde culoarea VERDE pe care o capătă gălbenuşul de ou

Nu există nimic mai bun decât un ou delicios, perfect fiert sau prăjit. Indiferent că îţi plac ouăle prăjite în tigaie, ouăle-jumări, poşate sau fierte, ştii că un ou mai bun va contribui întotdeauna la un mic dejun mai bun. Însă ouăle pe care le consumă familia ta provin oare de la găini sănătoase sau - fără să ştii - ai mâncat toată viaţa ta ouă nesănătoase?

Ce factori contribuie la sănătatea unei găini ouătoare?

În primul rând, este important să determini ce este, cu adevărat, o găină sau puicuţă sănătoasă. O găină sănătoasă are acces la o varietate de alimente şi mănâncă orice are nevoie. Asta include şi carnea. Găinile nu sunt făcute să fie vegetariene. Găinile adoră gândacii, insectele, şerpii, rozătoare şi tot ceea ce mai pot găsi prin curte şi este suficient de lent pentru a putea fi mâncat.

Nutrienţii de care se bucură o găină bine hrănită sunt transmişi mai departe către ouăle sale. Pentru a obţine aceşti nutrienţi, o găină trebuie să aibă acces la mult spaţiu deschis, să fie liberă să se mişte şi să aibă aer proaspăt. O găină care este închisă într-o "baterie" mică întreaga ei viaţă pur şi simplu nu va oferi ouă de calitate bună - acestea nu vor avea aceeaşi calitate precum ouăle găinilor de curte, care sunt libere.

oua

Caracteristicile unui ou bun

Cum îţi poţi da seama cum arată un ou bun? Atunci când de hotărăşti dacă să cumperi de la o fermă locală sau să cauţi în continuare ouăle ideale din punct de vedere al calităţii, verifică aceste caracteristici:

  • Coaja de ou - grosimea şi densitatea: dacă abia ai atins un ou şi acesta s-a crăpat sau s-a spart imediat, caută în continuare. Cu cât este mai bogată în nutrienţi dieta unei găini, cu atât mai bună va fi starea generală de sănătate a păsării, cu atât va fi mai tare coaja oului pe care îl produce. Un ou ar trebui să fie destul de dificil de spart dacă este într-adevăr sănătos şi provine de la o găină sănătoasă.
  • Culoarea gălbenuşului: Cei mai mulţi cumpărători de la oraş sunt obişnuiţi cu gălbenuşuri deschise la culoare, un galben-pai, deschis. Aceasta nu este, de fapt, culoarea ideală pentru un gălbenuş de ou. Gălbenuşurile de ou de la găini ar trebui să fie oranj / portocalii şi cu cât culoarea este mai puternică, mai aprinsă, cu atât mai bine. Verifică şi tu câteva ouă diferite pentru a compara culorile gălbenuşului şi asigură-te că furnizorul tău îţi oferă ouă bune, de calitate, de la găini sănătoase.
  • Densitatea gălbenuşului: în calitate de cumpărător, tu ar trebui, de asemenea, să te uiţi la densitatea gălbenuşului de ou atunci când vrei să determini calitatea unui ou. Gălbenuşurile de la găini sănătoase tind să fie mai dense, mai groase şi mai rotunde. Asta înseamnă că oul are un gust mai bun şi mai mulţi nutrienţi.

Cercetările din domeniu susţin importanţa unei nutriţii bune la găini. Un raport din Oxford Journal arată că, prin creşterea consumului de betacaroten la găini, va creşte şi concentraţia de betacaroten care se găseşte în ouăle acelor găini.

O altă publicaţie de peste hotare, Journal of Agricultural Food Chemistry, susţine că o creştere a nivelului de acid docosahexaenoic (n.r. - acesta este un acid gras Omega-3 care este o componentă primară şi structurală din creierul uman, cortexul cerebral, piele etc.) înregistrată în dieta unei găini a afectat şi cantitatea de acizi graşi Omega-3 care se găsesc în ouăle produse de acea găină. Sursa.

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
22 apr