Potrivit nutriționiștilor, 100 grame de cartofi dulci conțin de trei ori mai multă vitamina A decât necesarul zilnic, 30 la sută vitamina C, dar și 15 la sută vitamina B6. Aceștia conțin, de asemenea, și potasiu, fier, zinc, cupru, proteine, fibre și carbohidrați.
Ca să slăbești rapid cu ajutorul dietei cu cartofi dulci este bine să renunți la alimentele bogate în grăsimi, produse de patiserie, mezeluri, maioneză, unt și alte prăjituri.
În schimb, pe lângă cartof dulce, dieta ta ar trebui să includă un consum frecvent de legume proaspete și gătite, fructe, cereale integrale, alimente bogate în proteine, carne slabă, bogată în acizi grași esențiali omega-3 și lactate degresate.
Consumul a doi litri de apa pe zi este esențial pentru bună hidratare a organismului, dar și pentru detoxifiere.
Ce trebuie să mănânci în dieta cu cartofi dulci:
Ziua 1
Mic dejun: un ou fiert, un cartof dulce fier, o ceașcă de ceai verde neîndulcit
Prânz - un cartof dulce, 100 de grame de pește pe grill sau pui, un iaurt degresat
Cină - supă de cartof dulce
Ziua 2
Mic dejun: un cartof fiert, o omletă din două albușuri, o ceașcă de cafea neagră
Prânz: salată de ciuperci cu un cartof fiert și dressing de iaurt degresat
Cină: un cartof dulce fiert cu broccoli și 100 de grame de pește pe grill.
Ziua 3
Mic dejun: un cartof dulce fiert, omletă din două albușuri, o ceașcă de cafea, o banană
Prânz: Supă de cartofi dulci, o felie de pâine toast și un iaurt degresat
Cină - Un cartof dulce fiert cu 100 de grame de conopidă și ciuperci la cuptor