În această formă de suc, varza are antioxidanţi mai puternici şi proprietăţi antihiperglicemice importante.
De asemenea, sucul de varză regenerează celulele pancreatice deteriorate şi este mai bogat în proteine, conţine vitaminele C, B1, B2, B6, potasiu şi magneziu.
Potrivit unui sondaj care a fost realizat în anul 2008, specialiştii au dezvăluit faptul că sucul de varză scade glucoza din sânge şi, în acelaşi timp, ajută persoanele care îl consumă să scape de excesul de kilograme.
Aşa că poţi profita şi tu de proprietăţile acestei legume de sezon.
Mai jos îţi prezentăm o reţetă pentru ca tu să înveţi cum să prepari acest suc de varză uimitor şi foarte eficient.
Reţeta pentru sucul de varză care te ajută să lupţi împotriva diabetului
Spală şi taie o jumătate de kilogram de varză proaspătă, pune-o într-un blender sau într-un storcător şi adaugă un sfert de cană de apă distilată.
Amestecă până când vei obţine un terci verde, cu bucăţi de varză, iar apoi amestecă acest terci la viteza maximă a aparatului, timp de aproximativ 10 secunde.
Cum consumi sucul de varză
Bea un pahar din acest suc proaspăt, în fiecare zi, înainte de fiecare masă. (Sursa)