Fiind o mancare atat de populara, originile ei sunt greu de stabilit, deoarece totul de pinde de definitia pe care oamenii o atribuie alimentului numit pizza.
Daca alegi sa definesti intr-un sens mai larg pizza ca fiind painea plata cu topping-uri imprastiate pe ea, exista dovezi ca soldatii din armata persana din jurul secolelor 5 si 6 isi foloseau scuturile pentru a preparata paine plata in acest fel, chiar pe campul de lupta. Soldatii acopereau apoi painea cu lucruri precum branza si curmale pentru a obtine o masa rapida.
Mai mult, este foarte probabil ca oamenii au incercat sa puna diverse topping-uri, cum ar fi branza pe paine inca de cand exista branza si painea pe pamant. Cu toate acestea, multi sustin ca aceste forme stravechi de "pizza" nu sunt cu adevarat pizza asa cum ne gandim noi la ea in ziua de azi. Asa ca iti vom spune cateva lucruri despre pizza moderna.
La 24 august 79, vulcanul Vezuviu erupe in sudul Italiei de astazi, devastand prosperul oras roman Pompeii si ucigand mii de persoane. De ce este acest lucru important cand vorbim de istoria pe care o are pizza?
Arheologii care au excavat situl au descoperit aluaturi plate de prajituri facute din faina, care erau un produs principal popular din dieta locuitorilor din Pompeii. De asemenea, in Pompeii au fost gasite magazine care contineau echipamente si instrumente care ar fi compatibile cu cele folosite in pizzerii. Sursa.
Citeste si: Painea "French toast" nu a fost inventata in Franta
Acest miros te scapa de stres - Tine-l mereu la indemana!