Placinta din aluat cu branza
In Reţete de
5 ian 2011
Timp: 60
Porţii: 8
Reţete similare
Ingrediente:
250 g unt
250 g faina
50 g branza proaspata de vaci
100 g telemea de oi
2 linguri smantana
50 g costita afumata
1 rosie
1 praf de sare
Mod de preparare:
Se freaca branza cu untul inmuiat, se adauga praful de sare, faina treptat, framantand pana devine un aluat maleabil. Se lasa la rece 30 de minute. Intre timp, se taie costita fasii, care se rumenesc usor. Se intinde aluatul in foaie mai groasa si se aseaza intr-o forma de placinta. Se amesteca telemeaua rasa cu smantana si se toarna in forma. Deasupra se pun fasii de costita afumata, felii de rosii si se introduei forma la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. Placinta se taie direct in tava si serveste calda.
Articolul anterior Placinta cu mac si caise Articolul următor Pizza cu rosii si ardei
