Punci cu zmeură și lime
O băutură ușor alcoolizată, de vară, răcoritoare și care binedispune pe oricine.
1 lingură zahăr tos, 1 lingură suc de lime, 150 g frunze mentă, 200 ml rom, 250 g zmeură, 250 ml apă minerală, 750 ml vin roze, gheață
1. Se zdrobește zmeura și se amestecă cu menta și zahărul într-un bol mare, cu ajutorul unui pisător pentru piureuri.
2. Se adaugă romul, sucul de lime, vinul și apa minerală apoi se amestecă bine, până ce bucățelele mici de zmeură se combină cu restul ingredientelor.
3. Se pune amestecul într-o carafă și se acoperă, apoi se dă la frigider între 1-4 ore, după care se amestecă cu gheața, se pune menta și se mai adaugă câteva bucăți de zmeură, pentru decor.