Salata de cruditati
In Reţete de
17 noi 2010
Timp: 20
Porţii: 4
Reţete similare
Ingrediente:
200 g telina
200 g morcovi
200 g mere
200 g varza alba
4-5 linguri de ulei de masline
zeama de lamaie
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata de coaja si se spala telina, morcovii si merele. Se pastreaza un mar cu coaja. Legumele si fructele se dau pe razatoare, iar varza se taie fideluta. Se amesteca toate ingredientele intr-un castron mare. Se asezoneaza cu ulei, sare, piper si zeama de lamaie, dupa gust. Se decoreaza dupa inspiratie, dar vor fi foarte apetisante cu felii subtiri de mar asezate sub forma de petale. Se da salata la rece pana va fi servita.
E bine sa stii
Salata va capata un gust deosebit de apetisant daca i se vor adauga cateva masline negre, fara samburi, taiate feliute.
