Salata de fasole boabe cu ciuperci
In Reţete de
17 noi 2010
Timp: 15
Porţii: 4
Reţete similare
Ingrediente:
400 g fasole boabe
200 g ciuperci
1 ardei rosu
2 linguri patrunjel verde
Pentru sosul vinegreta
8 linguri ulei (de masline)
4 linguri otet
sare, piper
Mod de preparare:
Se fierb boabele de fasole, sau se folosesc boabe de fasole din conserva. Ciupercile se taie bucati, iar ardeii se taie rondele sau cubulete. Se pun toate ingredientele intr-un castron. Separat, se prepara sosul vinegreta amestecand ingredientele mentionate si apoi se stropesc cu el legumele. Se amesteca usor pentru a nu le sfarama si se orneaza deasupra cu patrunjel verde tocat fin. Salata va capata un gust mai placut, daca in sosul vinegreta se adauga o lingura de mustar si una de miere de albine.
Articolul anterior Salata de fructe coapte Articolul următor Salata de post
