Taylor Swift

Taylor Swift, principala opţiune a Barcelonei pentru a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gérard Depardieu riscă 18 luni de închisoare cu...

Citeste mai mult»
caju

De ce să alegi caju crud sau prăjit în dieta zilnică?

Citeste mai mult»
ciubar

Cât costă un ciubăr? Prețuri și variante disponibile

Citeste mai mult»
Owen Cooper

Owen Cooper, starul revelaţie din "Adolescence", a...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Depardieu a negat la procesul său de la Paris că ar fi...

Citeste mai mult»
Laurent Lafitte

Laurent Lafitte, maestru de ceremonii la festival, la 9...

Citeste mai mult»
irinel

După o viață de lux, Irinel Columbeanu trăiește din 300...

Citeste mai mult»
cafea

Trucul neașteptat care intensifică aroma cafelei și...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Miliardarul Jeff Bezos și iubita lui, Lauren Sanchez, se...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu apare luni în fața instaneței la...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney renunţă la filmele romantice

Citeste mai mult»
tiger

Tiger Woods anunţă că are o relaţie cu Vanessa, fosta...

Citeste mai mult»
Bella Ramsey

O actriță din „The Last of Us” a aflat în timpul...

Citeste mai mult»
cha

Prezentat ca ucigaș de copii, un norvegian a depus...

Citeste mai mult»
ado

"Adolescence", serialul britanic care le dă coşmaruri...

Citeste mai mult»
sampanie

Ce înseamnă o șampanie de calitate? Iată 4 sfaturi despre...

Citeste mai mult»
raivcu

Alimentele la care a renunțat Andreea Raicu după 15 ani:...

Citeste mai mult»
gheb

Ce pedeapsă a primit Gheboasă după ce a fost prins cu 1,5...

Citeste mai mult»
stormzy

Rapperul Stormzy va primi o diplomă onorifică de doctor...

Citeste mai mult»
Olivia Steer

Olivia Steer a pierdut procesul cu europarlamentarul care...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Dan Bordeianu a divorțat. A rupt tăcerea abia acum: „Sunt...

Citeste mai mult»
ai

Peste 400 de personalități de la Hollywood i-au cerut lui...

Citeste mai mult»
farduri

Ce culori pentru farduri sa alegi in primavara 2025?

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Noi dovezi despre moartea lui Gene Hackman şi a soţiei sale

Citeste mai mult»
Liam Payne

Fanii cântărețului Liam Payne îi dedică o bancă...

Citeste mai mult»
Kim Soo-hyun

Mai multe branduri au renunțat la contractele cu actorul...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Copiii lui Gene Hackman nu au fost incluşi în testamentul...

Citeste mai mult»
Émilie Dequenne

Actriţa belgiană Émilie Dequenne a murit la vârsta de 43...

Citeste mai mult»
Conan O'Brien

Comediantul Conan O'Brien va prezenta şi gala Oscar din 2026

Citeste mai mult»
Sean 'Diddy' Combs

Sean 'Diddy' Combs va trebui să răspundă la noi acuzații

Citeste mai mult»
Nikki Glaser

Nikki Glaser va fi din nou gazda galei de decernare a...

Citeste mai mult»
intrerupator

Ce tipuri de întrerupătoare sunt potrivite pentru...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla i-a scris o scrisoare lui Gisele Pelicot

Citeste mai mult»
obama

Soţii Obama sunt în discuţii pentru a co-produce un film...

Citeste mai mult»
Donatella Versace

Donatella Versace renunţă la funcţia de director creativ...

Citeste mai mult»
Cristina Bâtlan

Cristina Bâtlan a avut un an de coşmar. Fiul său a trecut...

Citeste mai mult»
peste

Consumul de pește, corelat cu o personalitate mai...

Citeste mai mult»
Marc

Portarul Marc-André ter Stegen dezminte că soţia sa l-a...

Citeste mai mult»
Céline Dion

Céline Dion îşi avertizează fanii cu privire la...

Citeste mai mult»

Supa de usturoi, aliatul care te ajută să învingi răceala, gripa şi virusurile

De în Sanatate 16 noi 2015

Astăzi îţi prezentăm o reţetă specială de supă de usturoi. Această supă se prepară cu 52 de căţei de usturoi, iar datorită beneficiilor acestei legume, organismul tău va putea să lupte mai bine împotriva răcelii, gripei şi virusurilor.

raceala si gripa

Uită de vaccinul antigripal. O supă care se bazează pe mai mult de 50 de căţei de usturoi, ceapă, cimbru şi lămâie va distruge aproape orice virus care intră în organismul tău şi te va ajuta să lupţi împotriva răcelii şi gripei.

Dacă vrei să faci faţă cu brio sezonului rece şi să ţii la distanţă răceala şi gripa, usturoiul este unul dintre cei mai puternici aliaţi pe care îi poţi avea. Usturoiul şi-a câştigat reputaţia de aliment care distruge virusurile datorită unei substanţe chimice, numită alicină, care este responsabilă de mirosul înţepător al usturoiului.

Alicina şi beneficiile sale incredibile

Un studiu recent de la Universitatea Washington State arată că usturoiul este de 100 de ori mai eficient decât antibioticele clasice când vine vorba de a lupta îmbotriva bolilor. Atunci când usturoiul este pisat sau mărunţit, el produce alicina prin intermediul unei reacţii enzimatice.

Cercetările arată că alicina ajută la scăderea colesterolului şi a tensiunii arteriale şi, în acelaşi timp, ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Usturoiul, de asemenea, poate reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză (întărirea arterelor). Compuşii din această legumă ucid multe microorganisme, printre care bacteriile şi virusurile care provoacă durerile de ureche, gripa şi răcelile.

supa

Reţeta pentru supă de usturoi, modificată astfel încât tu să te poţi bucura de mai multe beneficii

Porţii: 4

Ingrediente:

  • 26 de căţei de usturoi (necurăţaţi de coajă)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri (sau 1 sfert de bucată) de unt organic (de la un animal care a fost hrănit doar cu iarbă)
  • 1/2 linguriţă pudră de ardei iute cayenne
  • 1/2 cană ghimbir proaspăt
  • 2 sferturi de cană de ceapă feliată
  • 1 linguriţă şi jumătate de cimbru proastăt tocat
  • 26 de căţei de usturoi, curăţaţi de coajă
  • 1/2 cană de lapte de cocos
  • 3 jumătăţi de cană de supă de legume bio
  • 4 felii de lămâie

Mod de preparare:

  • 1. Încălzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune cei 26 de căţei de usturoi într-un vas mic de copt. Adaugă 2 linguri de ulei de măsline şi presară peste ei puţină sare şi amestecă-i până când sunt acoperiţi de ulei.
  • Acoperă vasul de copt bine de tot, cu folie, şi lasă căţeii de usturoi să se coacă până când devin maro-auriu şi moi la atingere, timp de aproximativ 45 de minute. Răceşte usturoiul. Apoi strânge usturoiul între degete pentru a elibera căţeii. Transferă usturoiul într-un castron mic.
  • 2. Se topeşte untul într-o cratiţă mare, la foc mediu spre mare. Adaugă ceapa, cimbrul, ghimbirul şi pudra de ardei iute cayenne şi fierbe la foc mediu spre mare până când ceapa devine transparentă, timp de aproximativ 6 minute.
  • Adaugă usturoiul copt anterior şi cei 26 de căţei de usturoi crud şi fierbe-i timp de 3 minute. Adaugă supa sau fiertura de legume. Acoperă conţinutul şi lasă să se fiarbă până când usturoiul este foarte este foarte moale, timp de aproximativ 20 de minute.
  • Apoi, lucrând pe etape, pasează şi fă un piure din supa aceasta, punând-o într-un blender şi amestecând-o până când obţii un amestec cremos. Apoi revii cu supa înapoi în cratiţă. Adaugă lapte de cocos şi se aduce supa din nou la temperatura de fierbere. Se condimentează cu sare şi piper, după gust.
  • 3. Stoarce sucul de la 1 felie de lămâie în fiecare bol de supă şi serveşte ca atare.
  • 4. Supa poate fi preparată cu 1 zi înainte. Acoperă supa şi pune-o la frigider. Reîncălzeşte supa la foc mediu, amestecând-o din când în când.
  • Pont: fie poţi cumpăra ca atare usturoiul de la supermarket sau din piaţă, fie îl poţi creşte în grădina ta, fie îl poţi achiziţiona de la micii producători de legume bio.  Sursa.
Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
29 mar