Ai nevoie de o oală cu apă care fierbe şi de un bol plin cu apă rece şi multe cuburi de gheaţă.
Fierbe cartofii în coajă, punându-i în apa care a dat deja în clocot. După ce aceştia s-au fiert (în jur de 20 de minute), scoate-i cu ajutorul unui cleşte pentru salată şi paste, apoi introdu-i direct într-un bol plin cu apă rece şi cuburi de gheaţă.
Lasă cartofii să se răcească în apa cu gheaţă, apoi scoate-i tot cu ajutorul cleştelui pentru salată şi îndepărtează coaja cu ajutorul degetelor. Vei observa că acesta se desprinde imediat, fără să îţi dea bătăi de cap. Repetă operaţiunea cu fiecare cartof în parte.
Vezi, în video-ul de mai jos, cum trebuie să procedezi, pas cu pas!
Sfatul specialistului: cum se spală, de fapt, lenjeria intimă
Cum se toarnă şampania în pahar
