Cercetarea a implicat peste 70.000 de membri ai Bisericii Adventiste de Ziua a Saptea, printre care se aflau atat vegetarieni, cat si consumatori de carne. Studiul a aratat ca dietele vegetarienilor sunt strans legate de reducerea ratei mortalitatii - cu rezultate mai favorabile pentru barbati, decat pentru femei.
Potentiala asociere dintre dieta si mortalitate este o zona critica pentru cercetare, au explicat autorii studiului. In randul persoanelor care au adoptat o dieta vegetariana s-a observat ca exista o legatura care arata ca acestea prezinta un risc mai scazut de a suferi de anumite boli cronice, precum: sindrom metabolic, hipertensiune, boala cardiaca ischemica sau diabet zaharat.
In total, 73.308 barbati si femei (membri ai Bisericii Adventiste de Ziua a Saptea) au fost implicati in aceasta cercetare, condusa de un medic specialist de la Universitatea Loma Linda din California, care a observat legaturile dintre dieta vegetarienilor si mortalitate. In final, dupa ce respondentii au completat un chestionar, studiul a aratat ca grupurile alcatuite din oameni vegetarieni tindeau sa fie mai in varsta, mai bine educate si mai predispuse sa se casatoreasca. De asemenea, vegetarienii tindeau sa consume mai putin alcool, sa fumeze mai putin, sa faca mai multe exercitii fizice si sa fie mai zvelti. Cu toate acestea, oamenii de stiinta au tinut sa sublinieze ca: "desi anumite dovezi sugereaza ca tiparul din spatele unei diete vegetariene poate fi asociat cu reducerea ratei mortalitatii, aceasta relatie cauza-efect nu este bine stabilita".
Citeste si: Iata de ce vegetarienii au parte de o viata sexuala mai buna!
Sursa foto: Free Digital Photos