Vinete cu svaiter
In Reţete de
3 feb 2011
Timp: 25
Porţii: 4
Reţete similare
Ingrediente:
4 vinete coapte
100 g unt
1 lingura pesmet
300 g svaiter
Mod de preparare:
Vinetele coapte se desfac in fasii, se pudreaza cu sare si se lasa la scurs. Se tapeteaza cu felii de svaiter o forma termorezistenta in care se asaza un strat de vinete, bucatele de unt, svaiter si din nou vinete, pana se termina ingredientele. Ultimul strat trebuie sa fie de cascaval ras, amestecat cu pesmet. Se pune forma la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra.
E bine sa stii
Se poate prepara si cu felii de vinete prajite in ulei incins, in loc de vinete coapte. |n rest, reteta este aceeasi.
