Taylor Swift

Taylor Swift, principala opţiune a Barcelonei pentru a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gérard Depardieu riscă 18 luni de închisoare cu...

Citeste mai mult»
caju

De ce să alegi caju crud sau prăjit în dieta zilnică?

Citeste mai mult»
ciubar

Cât costă un ciubăr? Prețuri și variante disponibile

Citeste mai mult»
Owen Cooper

Owen Cooper, starul revelaţie din "Adolescence", a...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Depardieu a negat la procesul său de la Paris că ar fi...

Citeste mai mult»
Laurent Lafitte

Laurent Lafitte, maestru de ceremonii la festival, la 9...

Citeste mai mult»
irinel

După o viață de lux, Irinel Columbeanu trăiește din 300...

Citeste mai mult»
cafea

Trucul neașteptat care intensifică aroma cafelei și...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Miliardarul Jeff Bezos și iubita lui, Lauren Sanchez, se...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu apare luni în fața instaneței la...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney renunţă la filmele romantice

Citeste mai mult»
tiger

Tiger Woods anunţă că are o relaţie cu Vanessa, fosta...

Citeste mai mult»
Bella Ramsey

O actriță din „The Last of Us” a aflat în timpul...

Citeste mai mult»
cha

Prezentat ca ucigaș de copii, un norvegian a depus...

Citeste mai mult»
ado

"Adolescence", serialul britanic care le dă coşmaruri...

Citeste mai mult»
sampanie

Ce înseamnă o șampanie de calitate? Iată 4 sfaturi despre...

Citeste mai mult»
raivcu

Alimentele la care a renunțat Andreea Raicu după 15 ani:...

Citeste mai mult»
gheb

Ce pedeapsă a primit Gheboasă după ce a fost prins cu 1,5...

Citeste mai mult»
stormzy

Rapperul Stormzy va primi o diplomă onorifică de doctor...

Citeste mai mult»
Olivia Steer

Olivia Steer a pierdut procesul cu europarlamentarul care...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Dan Bordeianu a divorțat. A rupt tăcerea abia acum: „Sunt...

Citeste mai mult»
ai

Peste 400 de personalități de la Hollywood i-au cerut lui...

Citeste mai mult»
farduri

Ce culori pentru farduri sa alegi in primavara 2025?

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Noi dovezi despre moartea lui Gene Hackman şi a soţiei sale

Citeste mai mult»
Liam Payne

Fanii cântărețului Liam Payne îi dedică o bancă...

Citeste mai mult»
Kim Soo-hyun

Mai multe branduri au renunțat la contractele cu actorul...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Copiii lui Gene Hackman nu au fost incluşi în testamentul...

Citeste mai mult»
Émilie Dequenne

Actriţa belgiană Émilie Dequenne a murit la vârsta de 43...

Citeste mai mult»
Conan O'Brien

Comediantul Conan O'Brien va prezenta şi gala Oscar din 2026

Citeste mai mult»
Sean 'Diddy' Combs

Sean 'Diddy' Combs va trebui să răspundă la noi acuzații

Citeste mai mult»
Nikki Glaser

Nikki Glaser va fi din nou gazda galei de decernare a...

Citeste mai mult»
intrerupator

Ce tipuri de întrerupătoare sunt potrivite pentru...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla i-a scris o scrisoare lui Gisele Pelicot

Citeste mai mult»
obama

Soţii Obama sunt în discuţii pentru a co-produce un film...

Citeste mai mult»
Donatella Versace

Donatella Versace renunţă la funcţia de director creativ...

Citeste mai mult»
Cristina Bâtlan

Cristina Bâtlan a avut un an de coşmar. Fiul său a trecut...

Citeste mai mult»
peste

Consumul de pește, corelat cu o personalitate mai...

Citeste mai mult»
Marc

Portarul Marc-André ter Stegen dezminte că soţia sa l-a...

Citeste mai mult»
Céline Dion

Céline Dion îşi avertizează fanii cu privire la...

Citeste mai mult»

10 lucruri de care să ţii cont dacă treci la o dietă vegetariană

De în Diete 25 mai 2018

O dietă vegetariană înseamnă că organismul tău nu va primi anumite vitamine, proteine și minerale esențiale, pe care, de obicei, le primea din carne. Corpul uman are nevoie de aceste elemente pentru a funcționa corespunzător, deci este necesar să iei suplimente pentru a evita deficitul de vitamine.

Iată ce nutrienți ai nevoie zilnic, pentur a rămâne sănătoasă și fericită.

1. Macronutrienți

Include în dieta ta anumite grăsimi, care să ajută la absorbția vitaminelor A, S, E și K și carer sunt necesare la reproducerea celulară. Ele ajută la menținerea bătăilor inimii în limite normale, reglează colesterolul și au funcție anti-inflamatorie.

Încearcă să mănâci în proporție de 30-33% grăsimi nesaturate, adică nuci, semințe și fructe.
O treime din grăsimile ingerate trebuie să fie monosaturate, adică ulei de măsline, ulei de cocos, ulei din semințe de struguri, ulei de migdale sau de cânepă.
O treime din restul ar trebui să provină din grăsimile polinesaturate cum sunt nucile, rapița, semințele de floarea soarelui, avocado și alte uleiuri.

2. Acizii grași Omega-3 & Omega-6

Nu uita să incluzi în dietă acizi grași Omega, care să prevină și să controleze o mare parte dintre inflamații și afecțiunile de inimă, artrită, degenerare musculară, probleme autoimune, astm, eczeme și psoriazis.

Dacă mănânci pește sau produse lactate și ouă, atunci primești destui acizi grași și nu mai ai nevoie de alte suplimente.
Dacă ești complet vegan, vei avea nevoie de o varietat mai mare de fructe, legume și nuci ca să te asiguri că primești suficienți acizi grași. De exemplu, ar trebui să mănânci mai multe frunze verzi, nuci, semințe de in, de chia și semințe de susan. Dcaă în continuare te îngrijorează dieta, atunci ar trebui să iei câteva suplimente.

3. Mănâncă în mod egal legume și cereale

Există părerea greșită că vegetarienii nu obțin suficiente proteine din alimentație, dar proteinele sunt făcute din amino-acizi care pot fi sintetizați de organism indiferent de alimentele care sunt consumate.

Amino-acizii sunt cel mai des găsiți în carne, lactate, ouă, dar și în plante precum qunoa, tofu, brocoli, orez brun, fasole, hummus și năut.
În general, ar trebui să consumi în jur de 0.41 g de proteine pentru fiecare jumătate de kilogram de corp.

4. Vitamina B12

B12 este o vitamină solubilă în apă ce provine din familia vitaminelor B și joacă un rol esențial în buna funcționare a creierului, a sistemului nervos, a formării sângelui și a ADN-ului.

Pentur vegetarieni poate fi o problemă serioasă obținerea cantității necesare de vitamina B12, deoarece ea se găsește doar în alimentele vegetale.
Este singura vitamină care chiar ar trebui luată zilnic pe post de supliment alimentar de către vegetarieni.
În plus, unele alimente precum laptele de soia, cerealele și câteva substitute de carne sunt îmbogățite cu această vitamină.

5. Vitamina D

Vitamina D joacă un rol important în sănătatea oaselor și a mușchilor, pentur că ajută atât sistemul imunitar cât și sistemul nervos să funcționeze corespunzător.

Pentur cei care mănâncă produse lactate și animale, aceasta poate fi luată din lapte, brânză, ouă și iaurt.
Cei care optează pentru o dietă vegetariană sau vegană trebuie să își ia vitamina D din ciuperci, suc de portocale, lapte de soia, cereale, iaurt de soia și alte alimente vegetale îmbogățite.

6. Adaugă mai multă sare

Iodul este găsit, de obicei, în pește și este un component al hormonilor tiroidieni ce ajută la reglarea metabolismului, creșterea și dezvoltarea organelor vitale.

Din cauza faptului că vegetarienii nu consumă pe cât iod ar trebui, ei pot dezvolta gușă. Alimente precum boabele de soia, legumele crucifere și cartofii dulci duc la acea gușă inestetică, dar pentru a dezvolta acest deficit de iod, poți adăuga 1/4 linguriță pe zi de sare iodată în mâncare.

7. Fier și vitamina C

Fierul este un element esențial conținut de hemoglobină, iar celulele roșii din aceasta distribuie oxigenul în organism.

Vegetarienii au nevoie aproape de două ori mai mult fier decât restul oamenilor, deoarece din plante nu se absoarbe la fel de bine și este recomandat să mănânce mai multe frunze verzi alături de alimente bogate în vitamina C(precum portocalele).

8. Calciu

Calciul este cel mai frecvent găsit în carne și lactate, dar el este adăugat în soia și băuturile din orez, ovăz, cereale și diverse suscuri. Dacă urmezi o dietă care presupune să nu consumi deloc produse animale poți obține suficient calciu în urmptoarele moduri:

Când cumperi orice produs, asigură-te că este îmbogățit cu suficient calciu.
Dacă ai impresia că nu incluzi suficient calciu în dietă caută-ți un supliment cu calciu, ca ăs eviți deficiența, altfel ajungi să faci hipocalcemie, care duce la cedarea rinichilor, spasme musculare și alte crize.
În plus, alimentele verzi sunt o sursă considerabilă de calciu.

9. Semințe pentru aportul de zinc

Zincul este un mineral esențial care joacă un rol esențial in sistemul imunitar, sintetizarea proteinelor, vindecarea rănilor și divizarea celulară.

Vegetarienii riscă să nu includă suficient zinc în alimentația lor, deoarece acesta se găsește prponderent în carne. Deși deficitul de zinc nu este ceva des întâlnit, el poate afecta aspectul pielii, funcționarea creierul, sistemul nervos, sistemul imunitar și cel reproducător.
Pentur a crește cantitatea de zinc din alimentație, înmoaie semințele, boabele și grăunțele în apă înainte de a le consuma.
Vegetarienii au nevoie, uneori de până la 50% mai mult din doza zilnică de zinc recomandată.

10. Cereale integrale pentru carbohidrați complecşi

Toată mâncarea este făcută din 3 nutrienţi majori: carbohidrați, proteine și grăsimi. La nivel molecular, carbohidrații sunt alcătuiți dintr-un șir lung de carboni, a căror formă și mărime sunt determinate de tipul carbohidraților, care sunt de două feluri:

Carbohidrații simpli sunt cei mai simplu și se absorb rapid de intestinul subțire, ceea ce rezultă într-o creștere a energiei  imadiat după consumul lor. Aici sunt incluse zahărul, făina albă, orezul alb și alte alimente cu zahăr rafinat, ce conșine mici molecule de glucoză ușor de digerat, care intră în sistemul sanguin și duc la îngrășare.
Carbohidrații complecşi includ fibre ce se găsesc în mai multe alimente, printre care cartofi, ovăz, cereale, pâine și le ia mai mult să se digere, dar adaugă mobilitate corpului și oferă energie bacteriilor intestinale.

Tag-uri: , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Diete
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
30 mar