Care este teoria din dieta într-o cutie?
Scrisă de un antrenor personal pe nume Simon Lovell, această carte ce stă la baza dietei într-o cutie funcţionează pe baza teoriei că singura modalitate de a pierde în greutate este să reduci caloriile din meniul tău.
Între timp, mâncând frecvent cantităţi mici de alimente pe tot parcursul zilei, acest truc ajută organismul la arderea "combustibilului", mai degrabă decât la depozitarea lui, astfel încât îţi menţine metabolismul la un nivel optim.
Dieta într-o cutie combină aceste două idei, prin restricţionarea numărului de calorii (deşi tu nu trebuie să le numeri efectiv) şi încurajându-te să mănânci sau că "ciuguleşti" la fiecare oră sau două ori între micul dejun şi cină.
Ce implică dieta într-o cutie?
Tu mănânci un mic dejun normal şi iei cina tot în mod normal, dar ciuguleşti şi te delectezi cu cantităţi mici de alimente la fiecare câteva ore dintr-o cutie special concepută de tine (homemade) pentru masa de prânz.
Este un principiu destul de simplu: găseşti o cutie pentru masa de prânz (sau, cum spun americanii, "lunchbox ") care are un volum de 2 până la 5 litri şi apoi o umpli cu 5 porţii de legume (care reprezintă 45-60 la sută din volumul total al cutiei pentru masa de prânz), o porţie de proteine slabe, cum ar fi carnea macră de vită, miel, porc, pui, peşte, ouă, boabe de fasole de diverse sortimente sau nuci / fructe cu coaja lemnoasă (reprezentând echivalentul a 15 până la 30% din volumul cutiei pentru masa de prânz) şi o cantitate mică de sos sau alt aliment, cum ar fi brânza, sosul chutney, fructe, guacamole, hummus sau sos de roşii (care reprezintă 10% din volumul cutiei pentru masa de prânz).
Dacă eşti o persoană foarte activă, poţi adăuga în cutia ta o porţie de carbohidraţi bogaţi în fibre alimentare, cum ar fi pâinea din grâu integral, pastele din făină integrală sau orezul brun, pentru a-ţi oferi un pic mai multă energie.
Cât vei pierde în greutate dacă urmezi dieta într-o cutie?
În carte nu este prezentată nicio promisiune în legătură cu cât vei pierde în greutate, dar dieta oferă aproximativ 1200 de calorii pe zi, aşa că ar trebui să le ajute pe majoritatea femeilor să piardă până la 1 kilogram pe săptămână.
Ce ai voie să mănânci într-o săptămână obişnuită, dacă ai adoptat dieta într-o cutie?
Mic dejun
Omletă din 2 ouă (sau "ouă jumări"), cu 1 felie de pâine integrală prăjită, plante aromatice proaspete şi piper.
Prânz prelungit
Creveţi făcuţi cu 1 ceaşcă de porumb dulce, 1 ardei gras roşu, 5 tulpini de sparanghel, 2 mâini de baby spanac, 1 mână de frunze de muştar brun, 6 creveţi proaspeţi şi suc de portocale proaspăt stors sau sos de ardei gras cu 1 linguriţă de seminţe de in.
Cina
Friptură (să fie o carne mai slabă) cu cartofi dulci şi legume verzi, precum broccoli.
Ce informaţii mai include cartea despre dieta într-o cutie?
Există o mulţime de informaţii furnizate de autor în cartea sa, "The Lunch Box Diet", despre fiecare dintre alimentele recomandate pentru cutiile pentru masa de prânz, inclusiv cum să alegi meniul şi cum să prepari mâncărurile, plus informaţii interesante despre sănătate.
Verdictul altor nutriţionişti despre dieta într-o cutie
Mesajul final pare a fi că, pentru a-ţi atinge obiectivele şi pentru a slăbi într-un mod sănătos, trebuie să reduci caloriile din mesele tale zilnice. Cu toate acestea dieta este un pic înşelătoare şi atinge aportul său redus de calorii prin menţinerea consumului de carbohidraţi şi produse lactate la un nivel minim.
În plus, avantajul este că, prin prepararea unei salate mari, cu un conţinut scăzut de calorii, în fiecare zi, prin servirea acesteia într-o cutie pentru masa de prânz / lunchbox şi apoi prin faptul că ciuguleşti câte puţin din fiecare aliment din cutie, din când în când, în loc să devorezi tot ce se află în cutie la ora la care iei masa de prânz, tu eviţi, de fapt, gustările de la mijlocul dimineţii şi de la jumătatea după-amiezei. Din nou, dieta te ajută să păstrezi caloriile la un nivel cât mai scăzut.
De asemenea, autorul cărţii te învaţă în paginile volumului să faci diferenţa dintre carbohidraţii buni şi cei răi, dar îţi permite să iei o porţie de mâncare cu carbohidraţi la prânz - doar dacă eşti o persoană foarte activă şi faci mult sport.
Alt avantaj, de data aceasta financiar, este că dieta într-o cutie este o modalitate bună de a economisi bani, mai ales dacă tu îţi cumperi în mod normal mâncare pentru masa de prânz când eşti la birou.
Singurul dezavantaj real este că dieta într-o cutie este săracă în produse lactate, lucru pe care autorul îl recunoaşte, dar explică această decizie prin faptul că a inclus în dieta sa multe alte alimente, cum ar fi legumele verzi, leguminoasele şi somonul, care conţin calciu.
Cu toate acestea, calciul din aceste alimente are tendinţa de a fi nu prea bine absorbit de către organism, comparativ cu calciul din produsele lactate. Aşadar, alţi nutriţionişti ar recomanda să adaugi 330 ml de lapte degresat în dieta ta, pe zi, pentru a echilibra un pic dieta într-o cutie din punct de vedere nutriţional.
Alte avantaje pe care le are dieta într-o cutie:
- Nu îţi este foame niciodată.
- Mănânci un mic dejun normal şi ai o masă de seară absolut normală.
- Nu trebuie să numeri caloriile din farfuria ta - în cazul de faţă, cutia pentru masa de prânz.
- Nu renunţi la anumite grupe de alimente şi nu excluzi nimic din ceea ce îţi place să mănânci.
- Nu trebuie să mănânci alimente speciale, dietetice.
- Există o mulţime de combinaţii pe care le poţi face pentru cutia pentru masa de prânz.
- Este o dietă perfectă pentru a lua cutia cu mâncare la locul de muncă.
- Ai mai multă energie - şi nu îţi pierzi pofta de muncă după-amiaza.
- Vei avea un păr superb şi o piele frumoasă.
Această dietă ingenioasă te învaţă să mănânci în cel mai sănătos mod cu putinţă în timpul zilei. Pe măsură ce înveţi să mănânci alimentele corespunzătoare cu regularitate şi în cantităţi mici între orele 10.00 şi 17.00, tu vei reuşi să transformi modul în care te simţi şi vei reuşi să slăbeşti în 4 săptămâni cu această dietă. (Surse: 1, 2)